Lesson 8:
Equador
Capital: Quito
Idioma: Espanhol
Moeda: Dólar americano
Berço da teoria da evolução de Darwin, o Equador possui destinos paradisíacos e cidades coloniais, além de estar cercado por vários vulcões ativos. Na capital, Quito, vários edifícios históricos são Patrimônios Mundiais da UNESCO e a cidade oferece também uma vida noturna bastante agitada.
Os amantes do surf se sentirão em casa na cidade de Montañita. Também é um excelente destino para quem prefere um local tranquilo, sem a multidão comum das praias mais turísticas.
Geografia
O país fica no noroeste da América do Sul, fazendo fronteira com a Colômbia ao norte, Peru a leste e sul e é banhado pelo Oceano Pacífico a oeste. Também fazem parte do Equador as Ilhas Galápagos no Pacífico, cerca de 1.000 km a oeste do continente.
Clima
O clima é muito variado, em grande parte determinado pela altitude. É ameno o ano todo nos vales das montanhas, com clima subtropical úmido nas áreas costeiras e floresta tropical nas planícies. A área costeira do Pacífico possui um clima tropical com uma estação chuvosa bem marcada e intensa. O clima nas terras altas andinas é temperado e relativamente seco, e a bacia amazônica no lado oriental das montanhas compartilha o clima de outras zonas de floresta tropical.
Cultura
O Equador, com sua longa e rica história, é igualmente inspirado pelos costumes indígenas e pela influência colonial europeia, e é particularmente conhecido por suas tapeçarias tecidas à mão elaboradas por seus artesãos locais.
Gastronomia
O país se distingue pela cultura e hospitalidade de seus habitantes. Mas não somente isso: a gastronomia equatoriana é repleta de pratos deliciosos e é considerada uma das melhores e mais características da América Latina.
A gastronomia na costa do Pacífico do Equador é fortemente baseada em frutos do mar. A guanta é um grande roedor encontrado na região e é servida em caldeirada com carne, banana, alho e arroz ou batata. O chontacuro, também chamado mayón, é um prato típico da região amazônica do Equador, composto basicamente por vermes presentes nas palmeiras.