Lesson 6:
Chile
Capital: Santiago
Idioma: Espanhol
Moeda: Peso chileno
O Chile se firmou como um dos países mais economicamente estáveis da América do Sul.
Os destinos mais procurados são aqueles que oferecem opções de ecoturismo ou turismo histórico, como a mundialmente famosa Ilha de Páscoa, onde estão presentes os Moais (cabeças gigantes esculpidas em pedra) ou o Parque Nacional Villarrica, que abriga vulcões cobertos de neve e lagos na cordilheira dos Andes. Uma informação importante: o vulcão Villarrica é tido como um dos mais ativos da América Latina.
Geografia
O país fica no oeste da América do Sul e ocupa uma longa e estreita faixa de terra entre os Andes a leste e o Oceano Pacífico a oeste. O Chile cobre uma área de 756.096 km2 e faz fronteira com o Peru ao norte, a Bolívia a nordeste, a Argentina a leste e a Passagem de Drake no extremo sul. O território chileno inclui ainda ilhas do Pacífico: Juan Fernández, Isla Salas y Gómez, Desventuradas e Ilha de Páscoa na Oceania.
Clima
A diversidade do clima chileno vai do deserto mais seco do mundo no norte - o Deserto de Atacama - passando por um clima tipo mediterrâneo no centro, subtropical úmido na Ilha de Páscoa e um clima oceânico, incluindo tundra alpina e geleiras no leste e no sul. Existem quatro estações na maior parte do país: verão (dezembro a fevereiro), outono (março a maio), inverno (junho a agosto) e primavera (setembro a novembro).
Cultura
Embora tenha sofrido as mesmas influências de outros países da América do Sul, a cultura chilena reflete melhor a geografia isolada do país em comparação com o resto do continente, sobressaindo as influências coloniais espanholas, mas com elementos de uma cultura predominantemente indígena Mapuche juntamente com a cultura de imigrantes, como em outros países sul-americanos.
Gastronomia
No que diz respeito à gastronomia, a base utilizada são peixes e mariscos, em diversas preparações regionais como o caldo de congrio, um guisado de enguia com cebola, coentro, alho, pimenta e cenoura.
A culinária chilena é uma combinação de tudo, o que a torna única, desde os sabores Mapuche e ingredientes locais, à cozinha europeia e ao tradicionalismo espanhol!