Recife é hoje a mais importante cidade Nordestina, um polo comercial e industrial muito dinâmico e para atender as necessidades tanto do turismo corporativo como o de lazer, oferece uma gama variada de hotéis, com aproximadamente doze mil leitos, entre grandes redes hoteleiras e hotéis independentes. 

Durante a alta temporada (janeiro, fevereiro, julho e dezembro) as taxas de ocupação chegam a quase 100%.  A beira-mar da Praia de Boa Viagem oferece aos turistas os melhores hotéis da cidade e também a beleza da praia mais importante do Recife.

Recife é também um dos mais importantes polos gastronômicos do Brasil, que vai desde os menus mais tradicionais da culinária local até opções mais internacionais, tornando-a o 1° polo gastronômico do Norte/Nordeste e 3° do Brasil.

A culinária tipicamente pernambucana nasceu nas aldeias dos índios, nas casas-grandes e senzalas dos engenhos, nas cozinhas dos mosteiros, nos terreiros do Candomblé e na beira da praia. Diversas receitas originais, provenientes de outros continentes, foram adaptadas com ingredientes encontrados com facilidade na região, resultando em combinações inéditas de sabores e aromas.

Os pratos mais conhecidos são: a carne de sol, o queijo coalho, o arrumadinho, o escondidinho, o sururu, a caldeirada, o chambaril, o charque à brejeira, o bredo de coco, o quibebe, a tapioca, o angu, o mungunzá salgado, o sarapatel, a buchada e o feijão de coco, entre outros.

Há também uma infinidade de doces caseiros que fazem parte da tradicional culinária pernambucana: doces de batata-doce, de jaca, de goiaba, bananas em rodelas, carambolas estreladas, mamão verde, nego bom, cocada branca e preta, passa de caju, bolo de bacia, bolo de massa, e os ultra famosos bolo Souza Leão, bolo de rolo e cartola, que receberam, por lei, status de Patrimônio Cultural Imaterial do Estado de Pernambuco.

É hora de voltar para a nave histórica, que nos levará agora para o litoral sul de Pernambuco.