Lesson 12:
Produtos típicos IGP
Entre os produtos agrícolas do Vêneto alguns têm a prestigiosa certificação IGP (Identificação Geográfica Protegida).
- Os aspargos de Treviso, são dois tipos IGP: o Aspargo de Cimadolmo e o de Badoere
- O Marrone de Combai (tipo de castanha) e o Marrone del Monfenera produzidos na região de Treviso
- Radicchio di Chioggia que se distingue pela forma esférica muito compacta, produzido na Província de Veneza e o de Castelfranco, na região de Treviso
- A cereja de Marostica, fruta produzida nas férteis colinas Béricas, próximo a Vicenza
- O pêssego de Verona IGP, de polpa branca ou amarela e de casca aveludada, cresce numa zona caracterizada pelo clima temperado do vizinho Lago de Garda
- O feijão de Lamon do Vale Bellunese é cultivado exclusivamente no planalto de Lamon e Sovramonte
- Riso Nano Vialone Veronese IGP produzido no Delta do Pó